Présentation
La fromagerie artisanale Le Coteau fabrique des fromages de chèvre et vache au lait cru moulés à la louche.
Fromages de chèvre
La collecte du lait et une transformation quotidienne assurent qualité et finesse au fromage, caractéristiques d’une production artisanale haut de gamme.
nos fromages de chèvresFromages de vache BIO
Depuis 2017, nous fabriquons également des fromages au lait cru biologique de vache en collaboration avec un producteur certifié depuis plus de 20 ans.
nos fromages de vachesLa région du Pays de Gâtine a ses spécialités fromagères, liées au terroir et de ses savoir-faire traditionnels.
Chaque forme de fromage de chèvre donnera une caractéristique gustative différente selon le degré d’affinage : frais, demi-sec, crémeux, sec, grand âge. Le fromage de chèvre se marie avec des épices très variées. Des fromages à découvrir frais ou affinés selon votre sensibilité gustative.
La fromagerie artisanale « Le Coteau »
Les fromages artisanaux de chèvre et vache biologique se dégustent à tout moment de la journée seul ou entre amis. Repas sur le pouce , découvertes ou gastronomiques, osez les mélanges et les accords improbables pour réveiller vos papilles.
A chaque instant, passionnément…
Situé au coeur du pays de Gâtine,
le magasin de la fromagerie artisanale
« Le Coteau » est ouvert
tous les jours
de 8 H 00 à 12 H 00
Sauf dimanche et jours fériés
Contact
Nous sommes à votre disposition, n’hésitez pas pour passer vos commandes